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Chef Marcus

VERDESTELLATA
Terra Universale (グルメソース)

VERDESTELLATA
Terra Universale (グルメソース)

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庭で収穫した野菜と森のハーブの味を繊細な八角の香りで裏付けたグルメソースです。原材料:発芽ひよこ豆、季節の野菜(ハーブ、黒キャベツ、アザミ、ジャガイモ)、季節のハーブ(ファリネッロ、イラクサ)、オリーブオイル、高オレイックひまわり油、白ワインビネガー、岩塩、スターアニス、アオイ科の植物、つくし。フレッシュで自然な風味がパスタやご飯にぴったりの調味料です。ひよこ豆、緑の野菜、スターアニスが魅力的なアンサンブルを生み出し、風味の全範囲をカバーしています。テイスティングするたびに、新しい香りのニュアンスを発見するでしょう。 「ヴェルデ ステラータ」は、そのクリーミーさと認識できると同時にバランスの取れた味わいにより、多くのレシピに最適な具材となっています。パスタ カネロニに入れたり、おにぎりに入れたりすることもできますが、肉との相性も抜群です。そうではなく、詰めたローストに進出してみてください)。前菜、カナッペやフォカッチャ、またはパスタの調味料としても最適です (1 瓶で 4/5 人分で十分です)。
香り高くフレッシュで、心地よいスターアニスの香りが、自然の純粋さを表現しています。

原材料:発芽ひよこ豆、季節の野菜(ハーブ、黒キャベツ、アザミ、ジャガイモ)、季節のハーブ(ファリネッロ、イラクサ)、オリーブオイル、高オレイックひまわり油、白ワインビネガー、全岩塩、スターアニス、アオイ科の植物、つくし。

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