ROSMARINA
Terra Universale (グルメソース)

ローストポテトやロースト料理に合う、ワイルドローズマリーの濃厚な風味と繊細さを引き出したグルメソースです。材料：じゃがいも、発芽ひまわりの種、水、オリーブオイル、ハイオレイックひまわり油、白ワインビネガー、岩塩、ローズマリー、ワイルドローズマリー、スギナ。すべての偉大な発明と同じように、偶然から生まれました。友人が天然の防腐剤としてローズマリーを使うことを提案してくれたのです…

肉や魚の理想的なパートナーであり、野菜のスティックサラダにも最適です。付け合わせの風味と香りを引き立てる理想的なアロマソースです。どんな食材とも相性の良いバランスの取れた味わいで、デリケートなベジタリアンマヨネーズのように肉、魚、野菜の添え物として classically に使うこともできますし、茹でたご飯やリゾットの仕上げの調味料としても使えます。特徴の少ないスープや料理を生き生きとさせるのに理想的なソリューションです。
しかし、本当に美味しさを味わいたいなら、ローストポテトにかけてみてください！

材料：じゃがいも、発芽ひまわりの種、水、オリーブオイル、ハイオレイックひまわり油、白ワインビネガー、全粒岩塩、ローズマリー、ワイルドローズマリー、スギナ。