BIANCALUCE
Terra Universale (グルメソース)

それは最初に作られた Terra でした！シンプルさを擬人化したニュートラルなグルメ野菜ソースは、カナッペやカナッペを作るのに最適ですが、同時に、味覚のレベルでは、繊細な酸味を表現する一般的な風味のチーズの代替品としてより簡単に説明されます。それは、どんなレシピにも適応できるという生来の特質を持っています。それは新しい料理を構築するための最良の選択であり、組み合わせは無限であり、調理済みまたは生の野菜、パスタ、米、魚、パンなど、あらゆる食品を包含します。 .. ここでは中立性が強みであり、欠点ではありません。

前にも述べたように、その風味からすぐに乳製品を連想させることができます。他の代替品とは異なり、ニーズに応じて簡単に変えることができます。例えば、ホワイトソースのベース（クリームやカードのような）として、サンドイッチの「溶けたチーズ」として、またはハーブ、スパイス、ドライフルーツを加えた「フレーバーヤギチーズ」などの前菜として（ただし、よりクリーミーで、オリジナルより柔らかいです！)

原材料：ジャガイモ、発芽ひまわりの種、オリーブオイル、高オレイックひまわり油、水、白ワインビネガー、岩塩、スイバ、つくし。