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Chef Marcus

BIANCALUCE
Terra Universale (グルメソース)

BIANCALUCE
Terra Universale (グルメソース)

180g瓶

通常価格 €9,00 EUR
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それは最初に作られた Terra でした!シンプルさを擬人化したニュートラルなグルメ野菜ソースは、カナッペやカナッペを作るのに最適ですが、同時に、味覚のレベルでは、繊細な酸味を表現する一般的な風味のチーズの代替品としてより簡単に説明されます。それは、どんなレシピにも適応できるという生来の特質を持っています。それは新しい料理を構築するための最良の選択であり、組み合わせは無限であり、調理済みまたは生の野菜、パスタ、米、魚、パンなど、あらゆる食品を包含します。 .. ここでは中立性が強みであり、欠点ではありません。

前にも述べたように、その風味からすぐに乳製品を連想させることができます。他の代替品とは異なり、ニーズに応じて簡単に変えることができます。例えば、ホワイトソースのベース(クリームやカードのような)として、サンドイッチの「溶けたチーズ」として、またはハーブ、スパイス、ドライフルーツを加えた「フレーバーヤギチーズ」などの前菜として(ただし、よりクリーミーで、オリジナルより柔らかいです!)

原材料:ジャガイモ、発芽ひまわりの種、オリーブオイル、高オレイックひまわり油、水、白ワインビネガー、岩塩、スイバ、つくし。

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