B12
ホワイト リザーブ 2012

その色は、黄色の周波数に向けられた深色効果を表現しており、ブドウ畑と宇宙の遠方との関係を反映しており、視線を襲います。香りはエレガントで繊細な植物の流れを表現し、香り豊かな雰囲気へと広がります。その香りは世俗的なものではなく、心を時間の外の空間のイメージへと押し上げます。信じられないほどのワインで、爽快でありながら決して型にはまったものではなく、口に含むと純粋な液体のような考えが広がります。感覚を逃れるその能力は、感情と同じ物質に関連する物質の価値を反映しています。

2012 年は、サクラファミリアでの経験と妹との別離を経て、私が生まれ変わった年を反映しています。それは5月のこと、バーに入ったとき、私は偶然、年老いた所有者の死後放棄されたいくつかのブドウ畑について少人数のグループが話し合っているのを聞いた。一つは白ブドウ、もう一つは赤ブドウのブドウ畑をなんとか訪れたとき、私の心は、かつての姿のまま栽培され、長く曲がりくねった植物を見て心が開かれ、そこでは時折、貴族的な姿のブドウの木が目立っていました。 。 クルミ。ロンバルディア地方の実験的なセラーで圧搾することができた最初のブドウから得られたワインで、古代のブドウ畑の美しさと一致する優雅な液体です。

ブドウ畑やセラーで化学物質や処理を一切行わずに造られています。