22 febbraio 2025: Premio Innovazione, Identità Golose (Milano) con la presentazione di Andrea Grignaffini

2025年2月22日:イノベーション賞、Identità Golose(ミラノ)にてアンドレア・グリニャッフィーニが受賞

直接発酵による初の錬金術的スパークリングワイン「ゴーレム」受賞理由:
「世界初の錬金術的スパークリングワインを創り出した人物であり、泡の兆候を超えて何か違うものになるという、ワインの世界との連続性の中で異なるアプローチを体現した人物」

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TAG: ジョルジオ・メルカンデッリ、ゴーレム、アルケミック・セラー、アルケミック・ワイン、アンドレア・グリニャッフィーニ、ゴローズ・アイデンティティーズ
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