ROSSARROSTO
Terra Universale (Salsa Gourmet)

Questa salsa, con la sua autorevole nota affumicata, è sicuramente consigliata agli amanti del barbecue in quanto conferisce ai cibi un effetto grigliata. Si sposa bene con verdure cotte o crude, pasta, riso, carne ed è formidabile sui crostini!

E’ il condimento ideale per degli spiedini di verdure così come in un panino con delle verdure grigliate e magari un burger di lenticchie.
Può essere un condimento delizioso per patatine fritte o come base per una pizza barbecue. Ottima anche in abbinamento alle polpette e alle melanzane alla griglia. Un abbinamento orientale è quello di abbinarla al tofu, cavolfiore e patate dolci.
Naturalmente Rossarrosto si sposa bene in piadine e burritos dove si può partire da una base di salsa e verdure cotte a cui poi si aggiungono formaggi o affettati per poi finire con l’insalata.

Ingredienti: pomodori, semi di girasole germogliati, olio di oliva, olio di girasole alto oleico, patate, aceto di vino bianco, sale affumicato al legno di noce, piantaggine, rosmarino, peperoncino, equiseto.