FETTUCCINE
Sacchetto da 500g

Pasta 100% integrale realizzata con il nostro grano duro coltivato come una pianta spontanea, senza alcun trattamento. Abbiamo scelto questo formato perché è universale, dato che può essere gustato come una classica pasta lunga o spezzato per rievocare gesti antichi o immaginare nuovi accostamenti. Le fettuccine nascono da una trafilatrice antica, l'unica in grado di lavorare una farina totalmente integrale come la nostra, e beneficiano di una lenta e delicata essiccazione.