COSMICA
Terra Universale (Salsa Gourmet)

E' la salsa vegetale gourmet che più ricorda la maionese della nonna, ma più leggera e intrigante, ideale per realizzare tartine e canapè, abbraccia perfettamente verdure cotte o crude così come il pesce o carpacci di carne.

Naturalmente è possibile realizzare l’insalata russa abbinandola a carote, patate e piselli. La consigliamo in abbinamento a dei burger di ceci così come per realizzare dei club sandwich indimenticabili.
Come insalate è ottimo l’abbinamento cavolo e carote (crudi) così come la classica insalata di patate (cotte).
Altri abbinamenti azzeccati sono quelli con il sushi o gli uramaki così come sulle patate arrosto o fritte.

Ingredienti: semi di girasole germogliati, zucca, patate, olio d'oliva, olio di girasole alto oleico, aceto di vino bianco, sale integrale di roccia, stellaria.