ROSMARINA
Terra Universale (Sauce Gourmande)

Sauce gourmande qui développe l'intensité et la délicatesse du romarin sauvage pour sublimer les pommes de terre au four et toutes les combinaisons qui rappellent le goût du rôti. Ingrédients : pommes de terre, graines de tournesol germées, eau, huile d'olive, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, vinaigre de vin blanc, sel gemme, romarin, romarin sauvage, prêle Comme toutes les grandes inventions, elle est née par hasard, lorsqu'un ami nous l'a suggéré. en utilisant un peu de romarin comme conservateur naturel.

Compagnon idéal des viandes et poissons, il accompagne parfaitement les crudités de légumes. Sauce aromatique idéale pour rehausser les contours des saveurs et les arômes. Il a un équilibre qui lui permet de bien se marier avec n'importe quel ingrédient ; il peut être utilisé de manière classique pour accompagner viandes, poissons et légumes - comme s'il s'agissait d'une délicate mayonnaise végétarienne - ou comme condiment pour le riz, bouilli ou pour crémer le risotto. C'est la solution idéale pour agrémenter les soupes et les plats sans caractère.
Mais si vous voulez vous régaler, mettez-le sur des pommes de terre rôties !

Ingrédients : pommes de terre, graines de tournesol germées, eau, huile d'olive, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, vinaigre de vin blanc, sel gemme, romarin sauvage, prêle.