B12
Reserva Blanca 2012

Su color expresa un efecto batocrómico dirigido a las frecuencias del amarillo, que refleja la relación del viñedo hacia las largas distancias del cosmos, que impacta la mirada. En nariz expresa un flujo elegante y finamente vegetal, que se extiende hacia sensaciones atmosféricas fragantes. Sus aromas no son terrenales y empujan la mente hacia la imagen de un espacio fuera del tiempo. Un vino increíble, vigorizante y nunca convencional, en boca es puro pensamiento líquido. Su capacidad de escapar de los sentidos refleja el valor de una sustancia ligada a la misma materia que los sentimientos.

2012 refleja el año de mi renacimiento, luego de la experiencia de la Sacrafamilia y la separación de mi hermana. Corría el mes de mayo cuando, entrando en un bar, escuché a un pequeño grupo de personas comentando sobre unos viñedos abandonados tras la muerte de su anciano propietario. Cuando logré visitar aquellos viñedos, uno de uva blanca y otro de uva tinta, mi corazón se abrió para ver las plantas cultivadas como antaño, largas y tortuosas, donde de vez en cuando destacaban las formas aristocráticas de algunos árboles de uva. nueces. Un vino obtenido de las primeras uvas que pude prensar en la bodega experimental de la región de Lombardía, un líquido elegante acorde con la belleza de su viñedo antiguo.

Elaborado sin ningún tipo de sustancias y tratamientos en viñedo y bodega.