Pure alchimie du vin de Paola Pardieri
Dès que j'arrive à l'Agrispazio de Canneto Pavese, à une cinquantaine de kilomètres de Milan, je ressens un grand sentiment d'harmonie. Un beau chat roux s'approche de moi et se met à ronronner même s'il ne m'a jamais vu auparavant. Quelques minutes plus tard, lorsque je rencontre les personnes qui gravitent autour de cette réalité singulière de l'Oltrepò, je comprends tout de suite que le comportement du petit félin, que je découvre s'appelle Ralf, reflète l'atmosphère détendue dans laquelle il vit: Giorgio Mercandelli, sa compagne Sonia Doria et leurs collaborateurs Dario Romanò, Marco Chersich et Gigi Cornea m'accueillent avec une sympathie et une gentillesse qui ont le goût des temps passés. ...
