Pura alchimia del vino di Paola Pardieri
Non appena raggiungo l’Agrispazio di Canneto Pavese, a una cinquantina di chilometri da Milano, provo un grande senso di armonia. Mi viene incontro un bellissimo gatto rosso che incomincia a fare le fusa pur non avendomi mai vista prima. Qualche minuto dopo, quando faccio la conoscenza delle persone che ruotano intorno a questa singolare realtà dell’Oltrepò, capisco immediatamente che il comportamento del piccolo felino, che scopro chiamarsi Ralf, riflette l’atmosfera rilassata nella quale vive: Giorgio Mercandelli, la sua compagna Sonia Doria e i loro collaboratori Dario Romanò, Marco Chersich e Gigi Cornea mi accolgono con una simpatia e una gentilezza che hanno il sapore d’altri tempi. ...
