MORDIGALLINA
Rot 2016

Ireo Bianco und Mordigallina Rosso stammen aus unseren hochgelegenen Weinbergen in einem von Wäldern umgebenen Gebiet, dessen wilde Natur wir unterstützt haben. Auf dem Etikett haben wir das Sternbild Schwan (ursprünglich Gallina genannt) mit seinem Doppelstern Albireo dargestellt, der ein blaues und orangefarbenes Licht ausstrahlt, die gleichen Farben wie die Wildblume Mordigallina, die im Weinberg wächst.

Nach zwei Jahren ohne Behandlung manifestiert sich das Erlebnis des Weinbergs in seiner ganzen Fülle, als Spiegelbild einer erneuerten Landschaft, in der durch den Verzicht auf Arbeit eine überraschende Vielfalt an Pflanzen und Blüten entstehen kann.

Alchemistischer Wein, hergestellt ohne jegliche Substanz und Behandlung im Weinberg und Keller.