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Giorgio Mercandelli

I
Rote Reserve 2007

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Rote Reserve 2007

Biotischer Wein – 16,5 % vol 750 ml – ohne Zusatz von Sulfiten

Normaler Preis €230,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €230,00 EUR
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Im Glas entwickelt es Mondfrequenzen, die Lichtwirbel erzeugen, die den Blick auf die Grenzen des Kosmos einladen. In der Nase hat es den Duft eines Zaubers, einen Fluss von Aromen, die jeder irdischen Erfahrung fremd sind. Es entsteht ein faszinierender, fast schmelzender Luftstrom, der den Geschmack dazu veranlasst, seine Reise im Körper fortzusetzen. Im Mund ist es eine ursprüngliche, fast beunruhigende, ursprüngliche Brühe, ein Gefühlsträger, der sich durch duftende pflanzliche Empfindungen entwickelt, die sich vertikal zu sonnigeren und reiferen Noten entwickeln, die sich mit Empfindungen von Edelmetallen vermischen. Die Flüssigkeit fließt ohne Schwerkraft auf der Zunge und erhält die Leichtigkeit eines imaginären Magmas, das die Gedanken tröstet und die Seele erleuchtet.

Wenn ich dem Leben etwas schulde, dann schulde ich es auch diesem alten Weinberg, der den Sinn meiner Existenz verändert hat. Der Hügel dieses Weinbergs war magisch, ebenso unwirklich wie undurchdringlich, steil und gefährlich, aber der Wunsch, die Kräfte zu verstehen, die über seiner fremden Natur herrschten, war entscheidend geworden. Nach dem Tod meines Vaters erweckte mich dieses Land mit meinem ersten Leben zurück Erfahrung als Handwerker. Ein Wein, der von einer unausweichlichen kosmischen Energie beseelt war, von der ich völlig verzaubert war, und die enge Beziehung zu seiner Realität hatte mich zutiefst verändert, und je mehr ich über meine Veränderung nachdachte, desto mehr wurde mir das Geheimnis meiner Existenz bewusst.

Hergestellt ohne jegliche Substanzen und Behandlungen im Weinberg und Keller.
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