HARTWEIZENMEHL
1 kg Beutel

Es stammt aus einem Getreide, das ohne Düngung und ohne Behandlung angebaut wird, so dass es vollständig gemahlen werden kann, wobei die Kleie und der Keim erhalten bleiben. Der Weizen wird in einer kleinen Mühle am Apennin zu Mehl verarbeitet und beendet seine Reise in unserem Ofen im Inneren des Brotes oder in Ihrer Küche, um es mit seiner Lebenserfahrung und seiner glasigen und goldenen Farbe wie „hausgemachtes Brot, Kuchen und Nudeln“ zu bereichern Teig.